Veranstaltungs-Tipp: Rückverfolgbarkeit nach EU 178/2002
21.01.2004 07:58 Uhr
Noch offene Fragen zum Thema Rückverfolgbarkeit von Waren gemäß EU Verordnung 178/2002 will die Centrale für Coorganisation auf der „Tracking & Tracing-Fachtagung“ am 18. März in Köln beantworten.
Köln. Die Anforderung, sämtliche Lebensmittel rückverfolgen zu können sowie entsprechende Systeme und Verfahren zu schaffen, steht schon seit geraumer Zeit auf der Tagesordnung vieler Unternehmen. Allerdings stehen noch wichtige und bislang nicht hinreichend beantwortete Fragen im Raum, wie die nach der Umsetzung der Rückverfolgbarkeit bei laufender Produktion.
Diese und andere Fragen zur EU Verordnung 178/2002 will die Centrale für Coorganisation auf der „Tracking & Tracing-Fachtagung“ am 18. März in Köln beantworten. Die Teilnahme kostet 395 Euro. Weitere Infos und Anmeldung unter http://www.ccg.de
