Delhaize kommissioniert im Frischebereich mechanisiert mit Witron-System

Parkstein/Brüssel. Das System besteht aus verschiedenen autarken Modulen in einem AKL-Umfeld mit fest zugeordneten Arbeitsplätzen in der Pickfront und beruht auf dem weltweit erfolgreichen und bereits mehr als 30 mal von Witron eingesetzten DPS-Konzept (Dynamic Picking System). Somit wird DPS jetzt auch erstmals im Frischebereich (2 bis 4 Grad) zur dynamischen Kommissionierung von Frischeprodukten wie Käse, Fleisch, Geflügel, Fertiggerichten, Obst, Gemüse und Salat implementiert. Derzeit werden die Frische-Artikel in einer konventionellen Pickfront in der Fläche aufgestellt und manuell kommissioniert. Für das Handling der verschiedenen Produkte werden insgesamt 13 verschiedene Behältergrößen und -typen eingesetzt. Durch den DPS-Einsatz werden künftig nur noch zwei Behältergrößen benötigt (60 Zentimeter mal 40 Zentimeter mit den Höhen 12 Zentimeter beziehungsweise 24 Zentimeter). Die Artikel werden den Mitarbeitern nach dem Ware-zum-Mann-Prinzip bereitgestellt und von Behälter in Behälter kommissioniert. Der Nachschub der Pickfront erfolgt auftragsbezogen und automatisiert durch das System. Anhand einer Volumenkalkulation im Witron-System wird festgelegt, welche Ware in welchen Behälter gepickt werden soll. Dabei werden Kriterien wie das so genannte Family Grouping (Bildung von Warengruppen) sowie das Shoplayout der jeweiligen Filialen (Planogram) berücksichtigt. Fertig kommissionierte Auftragsbehälter werden vor dem Versand in einem OCB (Order Consolidation Buffer) zwischengelagert. Sobald alle Behälter eines Auftrages kommissioniert wurden, werden sie in der richtigen Reihenfolge aus dem System ausgelagert, auf einem Dolly gestapelt, umreift und belabelt. Die fördertechnische Verbindung aller Bereiche gewährleistet die für die Frische-Artikel notwendigen kurzen Durchlaufzeiten bei gleichzeitig ergonomischen Arbeitsplätzen. Die Laufwege werden durch den Einsatz von DPS verkürzt. Die produktive Nutzung der neuen Anlage ist für September 2009 geplant.