Buchtipp der Woche: Neues ECR-Blaubuch

München. Die europäische Konsumgüterwirtschaftsorganisation ECR Europe hat Mitte Mai wieder ein neues „Blaubuch“ herausgegeben. Unter dem Titel „Using Traceability in the Supply Chain to meet Consumer Safety Expectations“ werden auf Basis von Fallbeispielen beschrieben, wie Lebensmittel entlang der gesamten Supply Chain über die innereuropäischen Grenzen hinweg rückverfolgt werden können. Kern der Empfehlung ist die Nutzung des EAN-Strichcodesystem. Das Buch richtet sich an Qualitätsmanager, Logistik- und Supply-Manager sowie Kundenservice- und IT-Manager und ist insbesondere für multinationale Unternehmen geeignet. Die Inhalte basieren auf Erfahrungen von Unternehmen wie Nestle, Kraft Foods oder Metro. Das Din-A4-Buch ist für 50 Euro bestellbar oder kostenlos downloadbar unter http://www.ecrnet.org