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Am Rande: 420 Burgunderweine beenden Frachtreise um die Welt

22.09.2014 08:00 Uhr
Am Rande: 420 Burgunderweine beenden Frachtreise um die Welt
Verändert der Transport im Container das Weinaroma? Die Frage beantwortet aktuell ein Projekt, bei dem hochwertige Weine 80 Tage um die Welt reisten
© Foto: Picture Alliance/quer/Blickwinkel

Die Flaschen waren auf eine 80 Tage dauernde Containerreise geschickt worden, um herauszufinden, ob der Transport das Weinaroma beeinflusst.

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Le Havre. 420 Flaschen Burgunderwein sind vor wenigen Tagen nach einer dreimonatigen Reise an Bord von zwei CMA CGM-Schiffen von einer 80 Tage dauernden Weltreise zurückgekehrt. Die Aktion war unter anderem der Reederei sowie dem Getränkelogistiker JF Hillebrand organisiert worden, um zu demonstrieren, dass ein Containertransport den Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine nicht startet.

Die Weine waren am Anfang Juni in einem speziellen Kühlcontainer, der konstant eine Temperatur von 15 Grad hält, auf ihre Reise durch den Panama-Kanal, den Suez-Kanal, über Sydney, Singapur, Port Kelang Chennai, Colombo, Damietta, Malta, Genua, Tilbury, Rotterdam und Hamburg gestartet. Bei einer Weinprobe im Oktober sollen dann die Containerweine mit Vergleichsweinen, die in einem Weinkeller gelagert wurden, verglichen werden. (sno)

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