Die Spur der Lachse

Viele lieben Lachs, die wenigsten aber kennen den Weg des Produktes - vom Fang bis hin zum Supermarktregal. Welche Prozesse dahinter stecken, und was dies für die Kühlkette heißt.

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Weitere Berichte zu diesem Thema finden Sie in unserem Special KÜHLTRANSPORTE & FRISCHELOGISTIK.

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Kühltransporte & Frischelogistik, Logistik & Supply Chain Management